@article{oai:meilib.repo.nii.ac.jp:00000565, author = {白石, 知子}, issue = {9}, journal = {宮崎学園短期大学紀要, Bulletin of Miyazaki Gakuen Junior College}, month = {Mar}, pages = {96--116}, title = {伝統的食文化の継承とその環境(その 2) ―月刊誌「栄養と料理」から正月料理を考える―}, year = {2017} }